120Minūtes
9Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
600 gliellopa gaļa2 ĒKmargarīns vai sviests3 ĒKkviešu milti2 TKsāls12 gab.smaržīgie pipari3 gab.lauru lapas400 gūdens3 gab.sīpoli3 gab.burkāni
Pagatavošana
1
Gaļu sagriež 4x4cm lielos gabaliņos.
2
Pannā vai katliņā sakarsē taukvielas un uz lielas uguns apbrūnina gaļas gabaliņus. Tad gaļu pārkaisa ar miltiem un labi samaisa,lai milti izšķīst vienmērīgi.
3
Sautējumam pievieno sāli, piparus, lauru lapas un ūdeni. Sautē mērenā temperatūrā apmēram 1 stundu, pa reizei apmaisot.
4
Notīra un sariež lielos gabalos sīpolus un burkānus. Dārzeņus pievieno sautējumam, samaisa un turpina sautēt vēl 30-45 min līdz gatavībai.
Iesūtīja: materiāli no www.calis.lv arhīva
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit