80Minūtes
7Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
Porcijas: 8
200 gšampinjoni10 gab.kartupeļi1 gab.sīpols3 gab.ķiploka daiviņas100 gsviests skābs krējums sāls, melnie pipari, rozmarīns
Pagatavošana
1
Šampinjonus un sīpolus smalki sagriež un sviestā apcep. Pievieno sāli, piparus, uzliek vāku un vēl uz lēnas uguns pasautē, lai izdalās sula.
2
Kartupeļus sarīvē plānās šķēlēs, masu sadala uz pusēm.
3
Ietaukotā veidnē liek pusi kartupeļu, uzkaisa mazliet sāli un rozmarīnu, tad liek sēnes un visu ieziež ar krējumu.
4
Virsū liek atlikušos kartupeļus, atlikušo krējumu, atkal uzkaisa sāli, rozmarīnu. Mazliet ar lāpstiņu visu paspaida, lai sula iznāk virspusē.
5
Liek krāsnī un cep 200*C ~ 30 - 40 minūtes.
6
Ja vēlas, tad 5-7 minūtes pirms cepšanas beigām pārkaisa ar sieru, bet arī tāpat sacepums ir gana gards un krēmīgs.
Iesūtīja: Dace
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit