4Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
1 kgliepziedi400 gcukurs500 mlūdens1 gcitronskābe
Pagatavošana
1
Ziediem nogriež augļa kātiņu un lapiņu, atstājot tikai pašus ziediņus.
2
Tos liek sietā, skalo tekošā ūdenī, notecina un liek emaljētā traukā vai katliņā.
3
Vienlaicīgi tiek sagatavots sīrups: emaljētā traukā ielej ūdeni, tad pievieno cukuru un vāra 5-7 minūtes, līdz pilnībā izkūst cukurs. Kad sīrups uzvārījies, to uzlej ziediem.
4
Kad beidzot ziedi ir pārsegti ar sīrupu un nosēdušies, katlu liek uz plīts un vāra 30-40 minūtes, līdz ievārījums gatavs.
5
Īsi pirms vārīšanās beigām pievieno citronskābi.
6
Liepziedu ievārījumu lej tīrās, izkarsētās un sausās burkās.
Iesūtīja: Ieva
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit