120Minūtes
7Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
Porcijas: 6
300 gkukurūzas putraimi200 gsiers100 gsviests1.25 lūdens6 gab.salvijas lapiņas2 gab.ķiploku daiviņas1 TKsāls
Pagatavošana
1
Uzvāra sālsūdeni, maisot pieber kukurūzas putraimus un atstāj vārīt uz mazas uguns. Pa laikam apmaisot, ļauj putraimiem briest apmēram 1 stundu. Ja nepieciešams pielej mazliet verdoša ūdens, taču tad polenta jābriedina vismaz vēl 10 min.
2
Sieru sagriež mazos gabaliņos, pievieno polentai un atstāj uz uguns, kamēr siers pilnīgi izkūst.
3
Pannā izkausē sviestu. Lielākās salvijas lapiņas sagriež, mazākās atstāj negrieztas. Ķiploka daiviņas nomizo un sīki sagriež. Pannā ieber salviju, ķiplokus un pasautē.
4
Polentu ieliek iepriekš sasildītā traukā, pārlej ar garšvielu sviestu un liek galdā. Var dekorēt ar ķirštomātiņiem.
Iesūtīja: Vineta
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit