40Minūtes
11Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
Porcijas: 8
500 gbekas, baravikas6 gab.kartupeļi2 gab.burkāni lauru lapa3 gab.smaržīgie pipari3 gab.melnie piparu graudi sāls garšvielas1 ĒKsviests skābs krējums1 saujadilles
Pagatavošana
1
Burkānus, kartupeļus nomizo. Burkānus sarīvē uz rupjās dārzeņu rīves. Kartupeļus sagriež nelielos kubiņos (1x1 cm).
2
Paralēli katlā ielej ūdeni un liek vārīties. Kad ūdens uzvārījies, tam pievieno kartupeļus, burkānus, lauru lapu, smaržīgos piparus, melnos piparus, sāli vai garšvielu maisījumu un vāra.
3
Lielākās sēnes sagriež šķēlēs, mazās tāpat liek uz pannas izkausētā sviestā. Apcep zeltaini brūnus.
4
Sīpolus nomizo un sagriež gabaliņos. Pievieno apceptām sēnēm. Sacep kopā, līdz sīpoli paliek zeltaini.
5
Pārbauda vai kartupeļi ir mīksti, tad pievieno saceptās sēnes. Zupu apmaisa, uzvāra, pavāra 3 minūtes.
Iesūtīja: Lora
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit