Jolo virtuve - 41
Foto: Privātais arhīvs
Bērnu ballīšu galvenais cienasts - čaganas un sulīgas biskvīta mīklas "Vāverītes". Recepti iesaka Skaidrīte.
30Minūtes
6Sastāvdaļas
viegli

Sastāvdaļas

200 gsviests4 gab.olas1.5 glāzescukurs1 glāzeskābs krējums2.5 glāzesmilti0.5 TKsoda

Pagatavošana

1

Pannu pamatīgi uzkarsē. Ar kausētā sviestā vai eļļā samērcētu otiņu rūpīgi ieeļļo "Vāverīšu" cepamo pannu.

2

Mīkstu sviestu sakuļ ar cukuru, līdz masa kļuvusi gaišāka un gaisīgāka. Pa vienai iekuļ olas.

3

Pievieno krējumu un iemaisa.

4

Miltus samaisa ar sodu un pakāpeniski iekuļ mīklā, līdz nav redzami miltu kunkulīši.

5

Mīklu lej formiņās, aizver pannu un cep uz lēnas uguns 2-3 minūtes, līdz jūtama kārdinoša biskvīta smarža. Tad apgriež pannu un turpina cept vēl 2 minūtes.

Foto: Privātais arhīvs

Svarīgi: pannu cepšanas laikā nekādā gadījumā nedrīkst vērt vaļā, citādi mīkla var sakristies.

Lai labi garšo!

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!