Ceptas pildītas sēnes uzkodām
Foto: Shutterstock
Vienkārša recepte, kas labi saderēs ar glāzi vīna un sirsnīgām sarunām ar draugiem. Ar šķiņķi un sieru pildīto šampinjonu recepti iesaka vīna un tapu bara "D'vine" pavāri Līga Podkaļuka un Viktors Manuels Barahass Garsija. Visas Spānijai raksturīgās sastāvdaļas, kuras iekļautas receptē, iespējams iegādāties jebkurā Latvijas lielveikalā.

Pagatavošana:

15Minūtes
4Sastāvdaļas
vidēji

Sastāvdaļas

10 šampinjoni50 gMonchego siers50 gSerrano šķiņķis10 gpētersīļi

Pagatavošana

1

Sasmalcina Serrano šķiņķi, sarīvē Monchego sieru, pievieno sasmalcinātus zaļumus.

2

Šampinjoniem izgrebj kātiņus un mīkstumu.

3

Piepilda ar Serrano šķiņķa pildījumu.

4

Cep cepeškrāsnī 5 – 7 minūtes, 180 grādu temperatūrā.

5

Pasniedz karstas.

Spāņu nacionālā virtuveDārzeņu un sēņu uzkodasCūkas šķiņķisManchego siers

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit