plātsmaize, kūka, drumstalmaize
Foto: Woman's Weekly/REX/Vida Press
Garda un vienkārši pagatavojama plātsmaize ar plūmju ievārījumu un mandeļu skaidiņu drumstalām. Patīkamu garšu piešķirs ievārījuma saldums un mīklas sastāvā esošie mandeļu milti.
60Minūtes
10Sastāvdaļas
vidēji

Sastāvdaļas

Porcijas: 10
300 gmilti200 gsviests100 gmandeļu milti100 gpūdercukurs šķipsnasāls350 gplūmju ievārījums50 gmandeļu skaidiņas pūdercukurs garnēšanai PIEDERUMI: ~18x28cm liela taisnstūra cepamā forma, izklāta ar cepamo papīru

Pagatavošana

1

Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180oC.

2

Miltus ber virtuves kombaina tvertnē, pievieno tiem kubiņos sagrieztu sviestu, mandeļu miltus, pūdercukuru un sāli. Masu samiksē, līdz tā sāk stingri turēties kopā.

3

Padoms: ja virtuves kombaina nav, sausās sastāvdaļas ber bļodā, pievieno sviesta kubiņu un visu sajauc ar virtuves špātelīti vai rokām.

4

Aptuveni ¾ no mīklas liek cepamajā formā un izklāj pa visu formas pamatni.

5

Pa virsu mīklai klāj plūmju ievārījumu, kas pagatavots pēc šīs vai kādas citas receptes.

6

Atlikušo mīklu sajauc ar mandeļu skaidiņām un ar rokām sadrupina. Drupināto mīklu uzbārsta pa virsu ievārījumam.

7

Plātsmaizi cep uz vidējām cepeškrāsns restītēm 45-50 minūtes, līdz tās virsma ir zeltaini brūna.

8

Plātsmaizi ņem laukā no krāsns un atdzesē, bet virsu apkaisa ar pūdercukuru. Pasniedzot sagriež kvadrātiņos.

Lai labi garšo!

LaunagsZiemassvētku receptesVakariņu idejasPasniegt atdzesētuPūdercukursPlātsmaizesIevārījumsMandeļu miltiMandeļu skaidiņas

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit