Garneļu iesmiņi ar mārrutku majonēzi

Gatavo marinādi garnelēm: bļodā sajauc brūno cukuru ar eļļu, laima sulu un tā miziņu, saspiestu ķiploku, sāli un pipariem. Garneles kārtīgi atkausē un nosusina.

Pēc tam garneles ber bļodā, kurā ir marināde, apviļā un atstāj iemarinēties uz 20-30 minūtēm.
Gatavo majonēzes mērci:

Majonēzi liek bļodiņā, iemaisa tajā mārrutkus un saspiesto ķiploku. Mērcei uzkaisa sakapātus lociņus.
Cep garneles. Ja mājās ir neliels grils, uzkarsē to. Bet, ja grila nav, uzkarsē vai nu cepeškrāsni, vai grilpannu.

Garneles uzdur uz iesmiņiem, liek cepties un uzmana. Iesmiņus cep aptuveni 2-3 minūtes no katras puses, līdz garneles ir skaisti rozā.