Jamieoliver.com
Šie kraukšķīgie cepumi būs lielisks gardums ikvienā Ziemassvētku vai Jaunā gada galdā. Tie ir viegli pagatavojami un patiešām kūst uz mēles. Izmēģini arī tu šo recepti, kas nāk no slavenā britu pavāra Džeimija Olivera krājumiem!
10Sastāvdaļas
vidēji

Sastāvdaļas

200 gnesālīts sviests150 gpūdercukurs50 ggaišais Muskovado cukurs1 liela ola1 TKvaniļas ekstrakts325 gmilti100 gšokolāde pēc izvēles50 gkrējuma īrisi50 gžāvēti augļi vai ogas50 grieksti

Pagatavošana

1

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Lielā bļodā 2 minūtes puto sviestu, pūdercukuru un "Muscovado" cukuru.

2

Pievieno olu un vaniļas ekstraktu. Pievieno miltus un 1 tējkaroti jūras sāls un labi samaisi, lai izveidotos viendabīga mīkla. Rupji sagriez šokolādi un krējuma konfektes un iemaisi tās mīklā, pievieno žāvētos augļus un riekstus, tad ieliec ledusskapī vismaz uz divām stundām. Mīklu ledusskapī vari turēt līdz pat trim dienām.

3

Izklāj mīklu uz cepamā papīra un izmanto saldējuma karoti, lai no mīklas izveidotu bumbiņas. Vienā cepšanas reizē liec pannā sešas bumbiņas un cep aptuveni 15 minūtes, kamēr tās kļūst bāli zeltainas.

4

Atstāj cepumus uz pannas pāris minūtes, tad uzliec uz šķīvja dzesēties, un cep nākamo porciju.

Lai uzzinātu, kā pagatavot citus Ziemassvētku gardumus, skaties raidījumu "Džeimija Olivera lieliskie Ziemassvētki" televīzijas kanālā "FOX Life" ceturtdien, 24.decembrī, plkst. 21.00!

Slavenību receptesRiekstiVaniļaCepumiŠokolādeMuskovado cukurs

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit