Sastāvdaļas
Pagatavošana
Cepeškrāsni uzkarsē līdz 200 grādiem.
Bļodā saber miltus, pievieno cukuru un mazliet sāli. Pielej izkausēto sviestu , olas dzeltenumu un ūdeni. Masu kārtīgi samaisa, līdz izveidojusies mīkla.
Pēc tam mīklā iemaisa aptuveni divas ēdamkarotes sakapātu baziliku.
Mīklu sadala divās daļās. Katru mīklas bumbu izrullē plānu un liek uz cepamajām pannām, kas izklātas ar cepamo papīru.
Uz izrullētajām mīklas plāksnēm saliek veselas bazilika lapiņas un viegli iespiež tās mīklā.
Pēc tam mīklu apsmērē ar sakultu olas baltumu un apkaisa ar sāls graudiem.
Krekerus liek cepeškrāsnī un cep 12-15 minūtes, līdz zeltaini brūni un kraukšķīgi.
Kad gatavi, izņem no cepeškrāsns un nedaudz atdzesē.
Ēd, laužot pa gabaliņam vien nost no lielā krekera.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!