50Minūtes
13Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
Porcijas: 4
300 gBasmati rīsi (piemēram, "Herkuless Gourmet")50 mlgī sviests1 TKkardamons1 TKkumīns1 TKsauss fenhelis1 TKkurkuma1 TKkoriandrs50 mldzidrināts sviests miziņa no citrona50 ggrauzdēti Indijas rieksti100 gkaltēti augļi pēc garšassāls pēc garšascukurs
Pagatavošana
1
Katlā uz vidēja uguns uzkarsē gī sviestu. Pievieno garšvielas – kardamonu, kumīnu, koriandru, svaiga citrona miziņu, fenheli, un visu apcep. Tad pievieno Indijas riekstus un kaltētus augļus, tad noskalotus rīsus un nepieciešamo ūdens daudzumu (lai ūdens noklāj rīsus) un sāli pēc garšas.
2
Sautē uz lēnas uguns ar vāku, nemaisot, apmēram 20 minūtes, līdz rīsi ir gatavi.
Receptes autors: Lauris Aleksejevs.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit