Foto: Privātais arhīvs
Vēlajām brīvdienu brokastīm vienmēr piestāvēs pankūkas. Lai maltīti padarītu interesantāku, pagatavo tās pildītas ar malto gaļu, un tā vietā, lai salocītu, sasien sainītī.
15Sastāvdaļas
vidēji

Sastāvdaļas

MĪKLAI:1.5 glāzesmilti2 olas2 glāzespiens pēc garšascukurs pēc garšassāls eļļa cepšanai PILDĪJUMAM:200 gmaltā gaļa sīpols ķiploki pēc garšassāls pipari200 gsiers sīpolloki

Pagatavošana

1

Šī ir viena no receptēm, kas piedalās "Tasty.lv" "Brīvdienu brokastu" recepšu konkursā, to iesūtījusi Intra.

2

Pagatavo plāno pankūku mīklu – olas sakuļ, iesijā miltus, cukuru, sāli, un visu samaisa. Pievieno pienu un apmaisa mīklu vēlreiz.

3

Sakarsē pannu, uzlej eļļu un pēc tam pankūku mīklu, lai tā noklātos pa visu pannu. Pankūkas cep, līdz gatavas.

4

Gatavo pildījumu – uz sakarsētas pannas liek malto galu, sagrieztu sīpolu un ķiploku. Visu apcep. Tad pieber sāli un piparus pēc garšas.

5

Sainīšus veido šādi: pankūku vidū liek pildījumu. Uzber sarīvētu sieru.
Pankūkas veido sainīšu formā un aizsien ar zaļo lociņu. Pasniedz siltas ar krējumu.

Lai labi garšo!

PusdienasCepšanaAugu eļļaMaltā gaļaMiltiSīpollokiĶiplokiPankūkasSīpoli

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit