Sastāvdaļas
Pagatavošana
Katliņā uzkarsē eļļu. Saber tajā sakapātu sīpolu un saspiestu ķiploka daiviņu. Maisot apcep uz vidējas uguns tik ilgi, līdz sīpoli caurspīdīgi. Uzmani, lai ķiploki nepiedegtu!
Tad ielej katlā vistas buljonu un trešdaļu no nepieciešamā piena. Ļauj šķidrumam sākt burbuļot un samazini plīts liesmu uz vidēji nelielas uguns.
Paralēli bļodiņā saber miltus, kam pievienots sāls un pipari. Pielej atlikušo pienu un samaisi, līdz iegūta vienmērīga masa bez kunkuļiem.
Pēc tam miltu masu lej zupas katliņā, kur ir buljona un piena masa. Zupu maisot vāri, līdz abas masas sajaukušās vienmērīgi. Zupu turpina vārīt apmēram 10 minūtes, līdz tā ir vienmērīga un bieza.
Kad zupa gatava, pasniedz uzreiz ar zaļumiem un grauzdiņiem. Lai labi garšo!
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!