Plānās pankūkas ar sieru un zaļumiem

Olas liek bļodā, pievieno sāli un sakuļ gaišā, viendabīgā masā. Pievieno pienu, cukuru un samaisa.

Mīklai pievieno sīki sakapātas dilles, rīvētu sieru un iemaisa.

Tad bļodas saturam pievieno iepriekš izsijātus miltus, cepamo pulveri un maisa, līdz masa ir viendabīga.

Kā pēdējo mīklai pievieno eļļu.

Pannu ieziež ar nelielu daudzumu eļļas vai sviesta, lej mīklu uzkarsētajā pannā, izpludina pa pannas virsmu un cep, līdz pankūka ir zeltaina no vienas puses, tad uzmanīgi apgriež to un turpina cept, līdz zeltaina ir arī otra pankūkas puse.

Pasniedz ar skābu krējumu.