Sastāvdaļas
Pagatavošana
Lakšiem un dillēm nogriež kātiņus, sīki sakapā tos. Skābenes sasmalcina. Katlā uzvāra ūdeni, pievieno sāli. Kad ūdens sāk vārīties, katlā liek skābenes, lakšu un diļļu kātiņus. Vāra divas minūtes, tad nogriež liesmu un atdzesē virumu.
Vārītās olas sarīvē uz rupjās rīves. Divus gurķus sarīvē, pārējos sagriež salmiņos. Divus kartupeļus sarīvē uz rupjās rīves, pārējos sagriež salmiņos. Visu liek lielā bļodā. Pievieno kapātas dilles un sasmalcinātas lakšu lapas. Tad liek klāt mārrutkus, sinepes, cukuru un citronu sulu. Visu kārtīgi samaisa.
Kad skābeņu virums atdzisis līdz istabas temperatūrai, tam pievieno pārējās sastāvdaļas, kefīru un samaisa. Pagaršo. Ja nepieciešams, pievieno vēl sāli vai citronu sulu.
Lai labi garšo!
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!