Tā kā man ir niķis gatavot vairāk ēdiena nekā vajadzīgs, tad brīdinu – no šīs receptes plācenīšu sanāks diezgan daudz.
Sastāvdaļas
Pagatavošana
Dārzeņus noskalo un nomizo. Pēc tam tos sarīvē uz rupjās rīves un ber lielā traukā. No dārzeņiem nospiež lieko sulu. Vislabāk to var izdarīt ar marles palīdzību.
Atsevišķā traukā sakuļ olas ar nedaudz sāls. Pēc tam to lej iekšā sarīvēto dārzeņu masai. Pievieno arī miltus, mannu, kartupeļu cieti, kā arī sarīvētu sieru. Visu samaisa.
No dārzeņu masas izveido apaļus plācenīšus, kurus pēc tam liek pannā sakarsētā eļļā un cep zeltaini brūnus.
Plācenīši izcili garšos ar skābo krējumu, bet tos var ēst arī ar zaļumu mērci.
Lai labi garšo!
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!