kartupeļu rulete - 5
Foto: Privātais arhīvs
Garda rīvētu kartupeļu rulete, kuras pildījumā kūpināta šķiņķa šķēles kārdinoši mijas ar kūstoša siera tērcītēm, ir nudien izmēģināšanas vērts veids, kā pagatavot ierastos kartupeļus. Recepti iesaka ''Tasty'' lasītāja Nora Dzene.
8Sastāvdaļas
vidēji

Sastāvdaļas

1 kgkartupeļi200 mlsaldais krējums3 olas pēc garšassāls pēc garšasmalti melnie pipari100 gČedaras siers100 gbrie siera gabali8 šķēleskūpināts šķiņķis

Pagatavošana

1

Cepeškrāsni uzkarsē līdz 200 grādiem. Plāti izklāj ar cepamo papīru.

2

Nomizo un uz rupjās rīves sarīvē kartupeļus, pievieno saldo krējumu, olas, sāli, piparus un visu samaisa.

3

Izklāj kartupeļu masu uz plāts, liek krāsnī cepties apmēram 30 minūtes, līdz kartupeļi ir gatavi un virskārta skaisti apbrūnējusi.

Foto: Privātais arhīvs
4

Ņem ārā, virsū liek šķinķa šķēles un vienmērīgi pārkaisa ar rīvētu sieru. Piepalīdzot ar cepamo papīru, sāk rulēt, līdzīgi kā rullējot suši, uzmanoties, lai kartupeļu "kažociņš" nesaplīst.

Foto: Privātais arhīvs
5

Kad rulete gatava, to liek atpakaļ krāsnī un turpina cept vēl 10 minūtes, līdz siers izkusis.

Foto: Privātais arhīvs
6

Izņem no krāsns, nedaudz atdzesē, ar asu nazi griež šķēlēs un pasniedz ar svaigiem zaļajiem salātiem.

Lai labi garšo!

PusdienasVakariņasCepeškrāsnsPasniegt tūlīt pēc pagatavošanasBrie siersKartupeļiKūpināts šķiņķisMelnie pipariOlasSaldais krējumsGaļas ēdieniKartupeļu ēdienividējiIkdienas maltīteisalsČedaras siers

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit