Sastāvdaļas
Pagatavošana
Burkānu nomizo un sarīvē, piparus gareniski pārgriež uz pusēm, iztīra un smalki sagriež, uzliek vārīties makaronus.
Vistas fileju sagriež gabaliņos un viegli apcep dziļā pannā – vislabāk vok pannā, jo būs daudz šķidruma.
Vistu apber ar rīvētajiem burkāniem un uzlej buljonu. Sautē, līdz burkāni ir mīksti, pievieno zivju mērci.
Pievieno kokosriekstu pienu un asos piparus, pasautē vēl.
Kad pannas saturs uzburbuļojis, pievieno rupji sašķēlētus ķiplokus, Kaffir laima lapas un citronzāli, turpina sautēt, lai šķidrums uzsūc garšvielas.
Kad gatavs, pieber bundžiņu kukurūzas.
Nokāš makaronus, liek lēzenās bļodās, pārlej ar vistas brūvējumu un pasniedz galdā.
Lai labi garšo!
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
