90Minūtes
15Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
Porcijas: 12
400 gaitas gaļa1 gab.biete400 gkāposti5 gab.kartupeļi100 gpupiņas2 gab.āboli1 gab.burkņs1 gab.pētersīļa sakne1 gab.sīpols50 gcūku tauki50 gspeķis3 ĒKtomātu pasta2 glāzeūdens skābs krējums garšvielas
Pagatavošana
1
Gaļu pārlej ar aukstu ūdeni, noputojot vāra 2-3h, līdz tā gatava. Izkāš buljonu, gaļu sasmalcina, liek atpakaļ buljonā.
2
Bietes sagriež salmiņos un sautē ar tomātu biezeni ūdenī.
3
Vārošā gaļas buljonā liek kāpostus, kubiņos sagrieztus kartupeļus un vāra pusgatavus. Tad pieliek sautētās bietes, saknes un sīpolus, izvārītas pupiņas. Visu vāra 15-20 minūtes.
4
Ieliek sagrieztus ābolus, smaržīgos piparus, lauru lapu un smalki sagrieztu speķi.
5
Pasniedzot pieliek krējumu.
Iesūtīja: XP
CepšanaVārīšanaAitas gaļaBietesBurkāniSpeķisKartupeļiKāpostiPupiņasPētersīļiSkābais krējumsTomātu pastaĀboliGaļas zupasSīpoliTauki
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit