80Minūtes
12Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
Porcijas: 12
500 gliellopa vai jēra gaļa0.75 glāzerīsi1 gab.sīpols1 gab.paprika2 gab.tomāti4 gab.ķiploka daiviņas sāls malti melnie pipari lauru lapas hmeli-suneli tkemali kindza, pētersīļi, selerijas
Pagatavošana
1
Gaļu sagriež gabaliņos, pārlej ar aukstu ūdeni, uzvāra, noputo un vāra 30-40 minūtes.
2
Pievieno iepriekš nomērcētus rīsus, smalki sagrieztus un viegli apceptus sīpolus, tomātus vai tomātu pastu un papriku.
3
Zupu vāra, līdz rīsi un gaļa mīksta.
4
5 minūtes pirms vārīšanās beigām pievieno sāli, maltus melnos piparus, lauru lapas, izspiestus ķiplokus, hmeli-suneli, tkemali un smalki sagrieztus zaļumus: kindzu, seleriju un/vai pētersīļus.
Iesūtīja: Lidija
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit