medus cālis ķīniešu ēdiens
Foto: Shutterstock
Ideja ātrai un garšīgai maltītei - kraukšķīgs medus cālis. Vēl gardāks kā "Gan bei"!
40Minūtes
9Sastāvdaļas
vidēji

Sastāvdaļas

3 vistas filejas2 ĒKkartupeļu ciete4 ĒKgaišā sojas mērce eļļa cepšanai4 sīpoli250 mltomātu mērce2 ĒKmedus4 ķiploka daiviņas, izspiestas caur spiedi1 ĒKsvaigs ingvers, nomizots un sarīvēts uz smalkās rīves

Pagatavošana

1

Vistu sagriež gabaliņos, iemarinē sojas mērcē. Kamēr gaļa marinējas, uz šķīvja uzber cieti. Katliņā karsē eļļu gaļas vārīšanai un sagatavo sastāvdaļas mērcei - sagriež sīpolus lielos kvadrātos, izspiež ķiplokus caur spiedi, sarīvē ingveru.

2

Kad eļļa gandrīz sasniegusi viršanas temperatūru, vistas gabaliņus apviļā kartupeļu cietē un pa porcijām vāra eļļā, līdz zeltaini. Noliek uz salvetes, lai notek liekā eļļa.

3

Gatavo mērci: uz pannas nelielā daudzumā eļļas karsē sīpolus uz lielas liesmas, kad tie caurspīdīgi, liek klāt visas pārējās sastāvdaļas (izņemot gaļu) un maisot karsē 2-3 minūtes, līdz mērce burbuļo. Liek klāt vistas gaļas gabaliņus, apmaisa un nogriež liesmu. Un viss!

4

Pasniedz ar rīsiem. Gatavo ēdienu var pārkaisīt ar kapātiem lociņiem un sezama sēkliņām, ja garšo.

*Tomātu mērci ņēmu "Spilvas" saldo.

Iesūtīja: inet_ka

Pannā cepts ēdiensMarinēšanaĶīniešu nacionālā virtuveAugu eļļaKartupeļu cieteEļļaIngversSojas mērceTomātu mērceVistas filejaGaļas ēdieni

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit