Sastāvdaļas
Pagatavošana
Pupiņas notecina. Tomātiem nomizo mizu (var izmantot arī konservētos tomātus), sasmalcina vai sablendē. Notīra sīpolu, ķiplokus, sasmalcina.
Sakarsē olīveļļu, apcep sīpolus un ķiplokus, pievieno tomātus un sautē uz nelielas uguns dažas minūtes. Pievieno oregano un kopā ar pupiņām iemaisa tomātos, uzkarsē. Pēc garšas pievieno sāli un piparus.
Uzvāra sālsūdeni, novāra makaronus, nokāš. Vārītos makaronus samaisa ar mērci. Liek šķīvjos, pārkaisa ar kapātiem pētersīļiem. Ja vēlas, var pārkaisīt arī ar rīvētu cieto sieru.
Padoms: Lai nomizotu tomātus, tos krusteniski iegriež vai sadursta ar dakšiņu, pārlej ar vārošu ūdeni, pēc tam iemet aukstā ūdenī – miza pati lobās nost.
Iesūtīja: Nora
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!