Foto: Shutterstock
Paelja - baudījums jūras produktu cienītājiem.
60Minūtes
13Sastāvdaļas
vidēji

Sastāvdaļas

Porcijas: 8
500 gvistas fileja400 gsaldētas lobītās garaneles350 grīsi (tvaicētie)200 gsaldētas zaļās pupiņas1 saujamīdijas2 gab.vistas buljona kubiņi2 ĒKolīveļļa2 TKkarijs1 gab.sīpols4 gab.ķiploka daiviņas1 gab.čili1 gab.sarkana paprika citrons

Pagatavošana

1

Dziļā pannā vai katliņā uzkarsē eļļu.

2

Notīra sīpolus un ķiplokus. Čilli pākstij izņem sēkliņas un pusi sagriež tievās sloksnītēs. Trīs ķiploka daiviņas un sīpolus sīki sagriež. Visu apcep eļļā, pievieno rīsus, kariju un buljona kubiņus.

3

Pārlej ar litru ūdens un vāra aptuveni 15 minūtes. Tikmēr vistas fileju sagriež nelielos gabalos un apcep eļļā, pievieno otru čili pipara pāksts pusīti un atlikušo ķiploka daiviņu.

4

Sasmalcina papriku. Visu pievieno rīsiem un sutina aptuveni 5 minūtes. Pēdējās liek mīdijas un garneles. Pasautē vēl nedaudz.

5

Pasniedz ar citrona daiviņu. Pirms baudīšanas bagātīgi pārslaka paelju ar citrona sulu

Iesūtīja: materiāli no Calis.lv arhīva

GarnelesKarijsMīdijasOlīveļļaPākšu pupiņasRīsiČiliZivju un jūras produktu ēdieniRīsu ēdieni

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit