20Minūtes
12Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
Porcijas: 4
gab.kaltētas šitake sēnes gvistas gaļa bez kauliem1 TKsāls0.5 gab.olas baltums2 TKkukurūzas milti115 gjauno zirnīšu pākstis1 gab.sīpols ingvers1 TKgaiši brūnais cukurs1 TKgaišā sojas mērce sezama eļļa1 ĒKsausais šerijs vai rīsu vīns
Pagatavošana
1
Sagriež vistas gaļu (vistas gaļa bez kauliem un ādas vai vistas fileja) plānās šķēlītēs. Sajauc ar šķipsniņu sāls, viegli sakultu olas baltumu un kukurūzas miltu masu.
2
Iepriekš uzkarsētā vokpannā sakarsē eļļu, vistas gaļu maisot cep 30 sekundes, izņem un noliek siltumā. 1 minūti maisot cep sagrieztus dārzeņus un izmērcētas nelielas kaltētas šitake sēnēm.
3
Pievieno sāli, cukuru un vistas gaļu. Visu sajauc, pēc tam pievieno sojas mērci un rīsu vīnu vai šeriju. Samaisa, apslaka ar dažiem pilieniem sezama eļļu un pasniedz.
Iesūtīja: ebite
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit