45Minūtes
18Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
Porcijas: 4
400 gkonservētas četru veidu pupiņas 'Rimi'200 gkonservēta, vārīta vai saldēta kukurūza1 gab.burkāns2 šalotes sīpoli4 ķiploka daiviņas1 sarkanā paprika400 mltomātu biezenis 'I love eko'2 ĒKVusteras mērce200 mldārzeņu buljons1 TKkumīns jeb romiešu ķimenes1 čili pipars1 citronzāle1.5 šķipsnaingvers zaļumi (kinza, lociņi, pētersīļi) pēc garšassāls, pipari pēc garšasbrūnais cukurs PĒC IZVĒLES:8 tortiljas plāceņi
Pagatavošana
1
Sagriež mazos gabaliņos sīpolus, burkānu un papriku un apcep.
2
Pievieno uz pusēm sagrieztu citronzāli, smalki sagrieztu čili un ķiplokus, pieber kumīnu.
3
Pievieno dārzeņu buljonu vai ūdeni un vāra 10 minūtes.
4
Kad buljons nedaudz novārījies, pievieno tomātu biezeni, Vorčesteras mērci, ingveru un brūno cukuru, turpina visu vārīt, līdz masa sāk nedaudz sabiezēt.
5
Pievieno pupiņas un kukurūzu, ja nepieciešams, pievieno sāli un piparus vai vēl čili.
6
Pasniedz ar zaļumiem un tortiljas maizi.
Ieteikums! Izmēģini gatavo masu ietīt lavašā, pievienojot nedaudz rīvēta siera un apcepot kraukšķīgus uz pannas vai cepeškrāsnī.
Meksikāņu nacionālā virtuveKukurūzaKumīnsPaprikaŠalotes sīpoliSautējumiKonservētas pupiņasVorčesteras mērce
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit