Foto: Vida Press
Nedaudz pikants un ļoti spēcinošs vakariņu variants, kad negribas ilgi stāvēt pie plīts. Cepta vista, pupiņas, paprika... un pats svarīgākais - beigās jāmazgā tikai viena panna!
45Minūtes
10Sastāvdaļas
vidēji

Sastāvdaļas

Porcijas: 4
600 gvistas šķiņķi400 gkonservētas pupiņas125 gčorizo desa1 sīpols1 sarkanā paprika1 liela ķiploka daiviņa1 TKsarkanais pesto300 mlkarsts vistas buljons svaigs timiāns1 TKkūpināta paprika

Pagatavošana

1

Dziļā pannā sakarsē vienu ēdamkaroti olīveļļas. Kārto pannā vistas šķiņķīšus ar ādu uz leju, brīvajās vietās kārto šķēlītēs sagrieztu čorizo desu un sakapātu sīpolu.

2

Visu cep aptuveni piecas minūtes, ik pa laikam apmaisot desu un sīpolus, bet vistu nekustinot. Tad apgriež vistu un cep no otras puses. Pievieno pannas saturam palielos gabalos sagrieztu sarkano papriku, piespiež vienu ķiploka daiviņu, vienu ēdamkaroti pesto (vai saulē kaltētu tomātu pastu), pupiņas, buljonu un timiāna zariņus.

3

Vistai pārkaisa kūpinātas paprikas pulveri, ļauj virumam uzvārīties, pārsedz ar vāku un karsē uz lēnas uguns 25 minūtes vai līdz vista ir mīksta.

Padoms: lai ēdienam piešķirtu vēl izteiksmīgāku Vidusjūras aromātu, pievieno nedaudz zaļās olīvas!

Čorizo desas vietā var izmantot kādu citu kūpināto mājas desu.

Pannā cepts ēdiensSpāņu nacionālā virtuvePasniegt tūlīt pēc pagatavošanasPaprikaPestoVistas buljonsĶiplokiGaļas ēdieniSīpoliIkdienas maltīteiTimiānsKonservētas pupiņasVistas šķiņķidesa

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit