35Minūtes
10Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
Porcijas: 4
150 garborio rīsi400 gcāļa šašliks (piemēram, jogurta marinādē)1 glāzesauss baltvīns1 glāzevistas buljons100 gspināti50 gcietais siers1 gab.sīpols20 gsviests pēc garšassāls pēc garšaspipari
Pagatavošana
1
Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Gaļu sagriež strēmelītēs.
2
Dziļā pannā izkausē sviestu un apcep tajā sīpolus, līdz tie paliek caurspīdīgi. Tad pievieno gaļu un apcep.
3
Pievieno rīsus un cep līdz tie sāk smaržot un kļūt caurspīdīgi. Tad pielej vīnu un sautē līdz tas iztvaiko. Pakāpeniski pievieno buljonu un iztvaicē arī to.
4
Kad rīsi ir gatavi (vidū jūtams viegls kraukšķis), pievieno spinātus un sarīvētu sieru.
5
Samaisa līdz siers izkusis un nogriež uguni.
6
Pēc garšas pievieno sāli un svaigi maltus piparus.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit