Atsaucoties "Tasty" aicinājumam dalīties ar lietuviešu kulināro mantojumu, recepti piedāvā Lietuvas lauku tūrisma asociācija un projekts "Skonių kelias". Ēdiens gatavots saskaņā ar Lietuvas sertificēta Nacionālā mantojuma produkta recepti, parādot tā gatavošanas procesu.
Sastāvdaļas
Pagatavošana
Vistas kauliņus liek ūdenī un vāra buljonu kopā ar dārzeņiem.
Nomazgātās skābenes sasmalcina un pannā pasautē sviestā, pievienojot arī pāris karotes vistas buljona un sāli pēc garšas.
Buljonu izkāš, saliek tajā sautētās skābenes, ieber miežu putraimus un pielej pienu.
Atsevišķi cieti novāra olas, pirms ēšanas tās sasmalcina un pievieno katla saturam vai saliek šķīvjos un uz tām lej skābeņu zupu.
Zupu pasniedz ar karstiem vārītiem kartupeļiem un skābu krējumu.
Lai labi garšo!
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!