Sastāvdaļas
Pagatavošana
Lielā katlā uzkarsē ūdeni un uzvāri makaronus al dente (pusgatavus). Sīpolus un ķiplokus smalki sakapā. Sarīvē burkānu. Noņem mizu un smalki sakapā seleriju.
Uzkarsē pannā eļļu un sautē tajā sīpolus, pēc tam pievieno burkānu, seleriju, ķiplokus. Pievieno malto gaļu. Pannā pielej vīnu un sautē, līdz tas ir pilnīgi iztvaikojis.
Sajauc Knorr FIX maisījumu spageti „bolognese” pagatavošanai ar ūdeni, pievieno rozmarīna zariņu, samaisa un sautē uz lēnas uguns. Kad mērce ir gatava, izņem rozmarīnu. Pievieno sakapātus pētersīļus, sajauc mērci ar makaroniem un pasniedz.
Ar Fix Spaghetti Bolognese tu pagatavosi izcili garšīgu un biezu Boloņas mērci. Tā radīšanai izmantoti 3 svaigi tomāti, kas tika izkaltēti un tad sajaukti ar tipiskām itāļu garšvielām, stāsta Knorr šefpavārs Pjotrs Muravski.