30Minūtes
13Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
Porcijas: 2
4 ĒKolīveļļa400 gmalta liellopa gaļa2 saspiestas ķiploka daiviņas2 ĒKtimiāna lapiņas1 ĒKkaltētas čili pārslas300 gspageti2 ĒKtomātu mērce6 ĒKbaltvīns vai rozā vīns275 gsarkanie un dzeltenie ķirštomāti75 gmelnās olīvas bez kauliņiem1 citrona miziņa2.5 ĒKcitrona sula rīvēts Parmezāns
Pagatavošana
1
Dziļā pannā uzkarsē vienu ēdamkaroti eļļas, pievieno malto gaļu, ķiplokus, timiānu un čili. Ik pa laikam apmaisot, cep 6-8 minūtes, līdz gaļa ir apcepusies.
2
Spageti uzvāra atbilstoši norādījumiem uz iepakojuma, proti, 10-12 minūtes.
3
Gaļai pievieno tomātu mērci, sāli, piparus un vīnu. Ik pa laikam apmaisot, karsē 5-6 minūtes.
4
Pievieno mērcei uz pusēm sagrieztus ķirštomātus un olīvas, visu izkarsē.
5
Kad spageti uzvārījušies, tos nokāš un samaisa ar atlikušo olīveļļu, rīvētu citrona miziņu un sulu. Sajauc pastu ar mērci.
6
Pasniedzot, pārkaisa ar timiāna lapiņām un rīvētu Parmezānu.
Lai labi garšo!
CitroniParmezāna siersSpagetiTomātu mērceĶirštomātiGaļas ēdieniItāļu nacionālā virtuveCitronu sulaTimiānsOlīvasBaltvīnsLiellopa maltā gaļa
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit