pildīti kabači
Foto: Shutterstock
Kabaču ripas ar maltu gaļu gardai un sātīgai maltītei.
45Minūtes
9Sastāvdaļas
vidēji

Sastāvdaļas

4 kabači500 gmaltā gaļa0.66 glāzevārīti rīsi3 ķiploka daiviņas malti melnie pipari sāls1 sīpoli7 tomāti zaļumi

Pagatavošana

1

Kabačus sagriež ~3 - 3,5 cm biezās ripās, izņem vidu. Gaļu sajauc ar pusapvārītiem rīsiem, caur spiedi izspiestiem ķiplokiem, sāli, maltiem melnajiem pipariem. Masu pilda kabaču gredzenos, apcep pannā uzkarsētā eļļā no abām pusēm, tad noņem no pannas.

2

Sagriež sīpolus. Tomātus sagriež mazākos gabalos un sablendē. Pannā uzkarsētā eļļā apcep sīpolus, pēc tam pievieno tomātus un maisot sautē vēl 2-3 minūtes.

3

Tomātu masu lej sautējamā traukā, pievieno nedaudz ūdens, virsū kārto kabačus, pievieno sāli, piparus.

4

Katlam vāku virsū un sautē uz nelielas liesmas.

5

Kad gatavi, pasniedz, pārkaisot ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Iesūtīja: klēra

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!