Sastāvdaļas
Pagatavošana
Vistas filejas sagriež gabaliņos. Sīpolu nomizo, sagriež lielos gabalos. Papriku sagriež daivās.
Pannā uzkarsē eļļu, liek cepties kuminu, pēc pāris minūtēm pievieno sīpolus, kad tie sāk kļūt caurspīdīgi pievieno vistas flejas gabaliņus un, ik pa laikam apmaisot, cep 4–5 minūtes. Tad pievieno papriku, kurkumu, sāli un turpina cept vēl 3–4 minūtes.
Pa to laiku gatavo mērci. Blenderī liek visas sastāvdaļas, pievieno laima sulu, rīvētu laima miziņu un maļ, līdz iegūst viendabīgas konsistences mērci.
Pārlej mērci pannas saturam, izmaisa un uz nelielas uguns sautē ēdienu vēl 5 minūtes.
Pasniedz ar karoti bezpiedevu jogurta un kapātiem zaļumiem, kā piedevas izvēloties rīsus, kuskusu vai bulguru.
Lai labi garšo!
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!