5Minūtes
15Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
10 tomāti4 gurķi1 paprika2 seleriju kāti250 mlūdens3 čabatas vai fokačas šķēles5 ĒKbaltvīna etiķis1 ĒKcukurs70 mlolīveļļa1 TKsāls5 ķiploka daiviņas1 vidēji liels baltais sīpols saujabaziliks1 TKraudene1 TKrozmarīns
Pagatavošana
1
Sīpolu un ķiplokus nomizo. Sīpolu sagriež četrās daļās. Divus gurķus sagriež gabalos. Paprikai izņem sēklotni, papriku sagriež lielās daivās. Tomātus pārgriež uz pusēm Selerijas kātus sagriež mazākos gabalos.
2
Visas sastāvdaļas liek katlā un sablendē viendabīgā masā. Ja vēlas zupu pasniegt nekavējoties, pievieno ledus gabaliņus. Pirms pasniegšanas var pārkaisīt ar sīki sasmalcinātiem atlikušo divu gurķu gabaliņiem un bazilika lapiņām
Zupas pagatavošanai vislabāk izmantot apkaltušus maizes gabaliņus. Čabatu vai fokaču var aizstāt arī baltmaizes šķēlēm.
Lai labi garšo!
SvaigēšanaĒdieni vegāniemSpāņu nacionālā virtuveBaziliksCiabataGaršvielas un garšaugiGurķiOlīveļļaPaprikaRozmarīnsSelerijasŪdensAukstās zupasViegla vasaras maltīteBaltvīna etiķis
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit