11Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
gurķi MARINĀDEI:1.5 lūdens200 gcukurs3 ĒKsāls400 mletiķis1 ĒKkurkuma0.25 TKmalts muskatrieksts1 ĒKsmalržīgie pipari5 krustnagliņas pēc garšasdiļļu ziedi vai sēklas
Pagatavošana
1
Gurķus noskalo, gareniski sagriež šķēlēs, liek izkarsētās burciņās.
2
Visas marinādes sastāvdaļas liek katliņā un karsē. Kad marināde sāk burbuļot, to vāra 4-5 minūtes, tad izkāš un karstu lej virs gurķiem.
3
Gurķus pasterizē pēc izjūtas - līdz šķēles maina krāsu, tad aizskrūvē burkas ar vāciņiem.
Lai labi garšo!
VārīšanaKonservēšanaCukursDillesEtiķisGurķiKurkumaPipariŪdensEtiķa marinādesMarinēšanavidējiKrustnagliņasIkdienas maltīteiMuskatriekstssals
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit