Sastāvdaļas
Pagatavošana
Uz lēnas uguns pannā apgrauzdē sezama sēklas, līdz tās viegli zeltainas.
Sablendē viendabīgā pastā kopā ar ķiploku daiviņu un pāris ēdamkarotēm olīveļļas.
Blenderī liek konservētos turku zirņus, pievienojot pusi no bundžiņā esošā šķidruma.
Pievieno sezama pastu, abu veidu tomātus, sakapātos zaļumus, čili gabaliņu, sulu no viena citrona, šķipsniņu sāls un kumina.
Visu sablendē viendabīgā masā un pagaršo. Pēc garšas papildus pievieno mazliet sāli vai medu.
Liek nelielā trauciņā, dekorē ar pāris turku zirņiem un pārlej ar atlikušo olīveļļu vai čili eļļu, ja tāda pieejama.
Padoms: ja negaršo vai nepatīk pētersīļi, čili, kumins, tos var nepievienot. Kā arī noteikti var izmantot vārītus turku zirņus.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!